Redução de fósforo para frangos de corte jovens, utilizando Rações formuladas com valores de equivalência da fitase
Introdução
Embora seja economicamente e ambientalmente favorável o uso de fitase na dieta de
frangos de corte, é importante avaliar qual deve ser a redução do teor de fósforo (P) na ração quando
certa atividade de fitase é suplementada. Isso se faz necessário principalmente em aves jovens, período
no qual as aves estão com o trato digestório ainda imaturo do ponto de vista de digestão e absorção de
nutrientes, associado ao fato de estarem em uma importante etapa da formação óssea (Macari et al.,
2002). Portanto, este trabalho foi conduzido para avaliar o efeito da redução do P disponível (Pdisp)
em dietas suplementadas com fitase sobre o consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar e
teor de cinzas na tíbia de frangos de corte de oito a 21 dias de idade.
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