Redução da Excreção de Nutrientes Pelo uso de Diferentes Estratégias Nutricionais em Aves e Suínos
Outubro 2007
Alfredo G. Lora
Sergio M. Pena
Luiz F.T. Albino
Darci C. Lopes
Horacio S. Rostagno
Departamento de Zootecnia – Universidade Federal de Viçosa - Viçosa, MG 36570-000
Introdução
Muito se tem discutido dos efeitos das criações intensivas sobre o meio ambiente. A Comunidade Européia já implantou leis que regulamentam a poluição ambiental e, no Brasil, é crescente a preocupação dos pesquisadores em buscar alternativas que visam minimizar a emissão de poluentes para o meio ambiente.
A quantidade de nutrientes e a emissão de odores, associados à produção animal, para o ambiente pode ser modificada por diferentes estratégias nutricionais, mas sua aplicação prática dependerá do custo de implantação e das limitações biológicas. De maneira geral, a excreção de nutrientes pode ser reduzida pela manipulação das dietas de maneira a maximizar a utilização de nutrientes pelos animais. As perdas para o ambiente podem ser reduzidas por alterações alimentares que reduzem a excreção de nutrientes.
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