Nutrição

Glicerol na Alimentação Animal

JOSÉ FERNANDO MACHADO MENTEN¹ VALDOMIRO SHIGUERU MIYADA¹ BERNARDO BERENCHTEIN^{2 1}Professor Titular – Departamento de Zootecnia – ESALQ/USP – Piracicaba, SP ²Zootecnista – Aluno de Pós-Graduação – ESALQ/USP – Piracicaba, SP 1. Introdução A energia tornou-se, no cenário atual, um fator fundamental para o desenvolvimento dos países, haja vista a dependência no emprego de tecnologias promotoras do desenvolvimento socioeconômico local. Entretanto, do total da energia consumida em todo o mundo, cerca de 90% provém de fonte fóssil, sendo esta esgotável. Com isso, vislumbra-se cada vez mais a necessidade em se pesquisar e desenvolver novas fontes alternativas de energia, tal como o biodiesel, como forma de ampliar e diversificar a oferta energética, de maneira ambientalmente sustentável (Sousa et al., 2006). O biodiesel é definido como um mono-alquil éster de ácidos graxos, derivado de fontes renováveis, tais como óleos vegetais e gorduras animais, obtido através de um processo de transesterificação de óleos vegetais com álcoois (metanol ou etanol) através da catálise básica, utilizando o hidróxido de sódio ou potássio como catalisadores ou ainda pela esterificação desses materiais na presença de catalisadores ácidos, na qual ocorre a transformação de triglicerídeos em moléculas menores de ésteres de ácidos graxos, e tendo como subproduto a glicerina bruta, com teores de glicerol variando de 80 a 95 % (Ramos et al., 2000). Em linhas gerais, o esquema de produção do biodiesel é apresentado na Figura 1. No processo industrial de produção do biodiesel, é utilizada uma quantidade de álcool em excesso para a ocorrência da reação. Ao final do processo ocorre a separação entre a fase dos ésteres de ácidos graxos, que constitui o biodiesel, e a fase aquosa, que consiste da glicerina bruta, contendo o excesso de álcool não reagido assim como água e outras impurezas. Este álcool não reagido é recuperado ao final do processo e reutilizado, havendo a sobra de um resíduo de álcool na glicerina bruta. Nas plantas de produção de biodiesel no Brasil, o álcool utilizado é o metanol, assim como o catalisador mais utilizado é o hidróxido de sódio. Desta forma, existe também um resíduo de sódio na glicerina bruta gerada neste processo. Para ver o trabalho completo clique aqui

Nutrição

Importância da utilização de minerais orgânicos em animais de alta performance

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Além do enriquecimento de ovos, selênio apresenta benefícios produtivos

Redução da proteína bruta em rações formuladas com conceito de proteína ideal para poedeiras leves de 24 a 40 semanas de idade

Desempenho de frangos de corte na fase pré-inicial alimentados com rações peletizadas contendo glicerina bruta

Redução de fósforo para frangos de corte jovens, utilizando Rações formuladas com valores de equivalência da fitase

Desempenho de frangos de corte alimentados com dietas contendo glicerina na fase de oito a 21 dias

Efeito da argenina e fitogênicos com dietas de frangos criados em estresse cíclco

Metionina como traçador no sangue de frangos de corte em diferentes fases de crescimento

Benefícios da utilização de suplementos de reforço neonatal na avicultura

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Minerais na forma orgânica - uma redefinição na nutrição animal

Como utilizar metionina para melhorar o desempenho de frango de corte e reduzir os custos de produção da indústria avícola?

Avicultura mundial deve crescer mais de 56% nos próximos 10 anos

Níveis de cálcio e relação cálcio: fósforo disponível em rações para poedeiras leves

Aminoácidos Funcionais na Nutrição de Poedeiras

Valores energéticos e composição química de alguns alimentos protéicos determinados com frango de corte

Milheto na alimentação de poedeiras

Uso de isótopos estáveis de C (¹³C/¹²C) e N (¹⁵N/¹⁴N) na rastreabilidade de farinha de farinha de vísceras no sangue de frangos de corte

Efeitos de uma protease monocomponente em dietas de frangos de corte com níveis crescentes de inibidores da Tripsina

Determinação das exigências de lisina para poedeiras comerciais em produção

Níveis de proteína e energia em dietas para machos matrizes de corte e as relações com peso, eclosão e fertilidade

O Que Esperar da Betaína como Fonte Poupadora da DL-Metionina Suplementar

Dieta pós-eclosão e pré-inicial na nutrição de frangos de corte

Nutrigenômica e nutrigenética: faces emergentes da nutrição molecular para melhorar a saúde e a produção de aves

Avaliação do efeito da vitamina E na dieta de matrizes de frangos corte suplementadas com óleo de soja e de peixe sobre o desempenho, rendimento de carcaça e qualidade da carne da progênie

Efeito da relação isoleucina: lisina digestível sobre o desempenho e qualidade de carcaça de frangos de corte

Milho: o grão que vale ouro nas dietas de aves... mas que ainda não recebeu a devida importância do setor produtivo

Níveis de farelo de urucum (Bixa orellana l.) na dieta e seus efeitos sobre o desempenho e a intensidade de pigmentação da gema de ovos de poedeiras comerciais

Impacto da Nutrição de Matrizes Pesadas sobre o Desenvolvimento da Progênie

Produtividade e resistência ósses de poedeiras suplementadas com ALLZYME® SSF nas dietas

Desempenho e caracterísicas fisiológicas em frangos de corte alimentados com diferentes fontes e níveis de Selênio

Efeitos de níveis de fósforo sobre o desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras comerciais de 18 a 50 semanas de idade¹

Subprodutos da Mamona na alimentação de aves

Uso de Prebióticos, Probióticos e flora de exclusão competitiva

Modo de ação de produtos à base de leveduras na nutrição animal

Nutrigenômica na produção de aves e suínos

Minerais orgânicos para aves e suínos

Suplementação de levedura hidrolisada (Hilyses) nas dietas de frangos de corte

Efeito da vitamina e em dietas suplementadas com Óleo sobre parâmetros de fertilidade de Galos reprodutores

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